CHIHUAHUA
Chihuahua Capital
La Catedral Metropolitana
Chihuahua Capital
Fundada en 1709 por Don Antonio de Deza y Ulloa, la Villa de San Felipe el Real se encuentra en la confluencia de los ríos Chuvíscar y Sacramento. La construcción de la Catedral, iniciada en 1723, tardó más de un siglo en completarse.
La ciudad, resguardada por cerros y sierras, te invita a descubrir sus sorpresas.
Algo de Historia
Fundación de lo que hoy es la ciudad de Chihuahua, que originalmente se llamó San Francisco de Cuéllar y más tarde San Felipe El Real de Chihuahua, a partir de este hecho el eje espacial de este territorio el distrito minero de Parral al sur, la misión de Casas Grandes y el presidio de Janos al norte se "movió" hacia el oriente con el paso obligado por Chihuahua.
Cultura local
Comida
harina o de maíz, rellenas de asados con carne, chiles pasados, rojos y rellenos.La capital de Chihuahua recibe diversos ingredientes de todo el estado para destacar la cocina del desierto, como carne seca, salsas de chiles deshidratados, embutidos, quesos menonitas y rancheros, así como la famosa carne de res que se sirve en muchos restaurantes. Las familias aprovechan la ocasión para reunirse alrededor de asadores o discos, celebrando eventos con carne asada y discada.
